焙煎えごま 75g (胡麻風味) 必須脂肪酸オメガ3（α−リノレン酸）
今注目の「えごま」の種子を、そのまま香ばしく焙煎しました。
商品説明 名称 焙煎えごま 原材料名 えごま （中国産） 内容量 75g 賞味期限 製造日より1年 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて保存 配送便 通常便 製造者 光永食品株式会社 長野県長野市篠ノ井塩崎6593-1 備考 黒いもの、小枝のようなものが入っている場合がありますが、えごま由来の物です。
すりつぶしてお味噌に！ドレッシングに！ いろいろ使える焙煎えごまです 「健康に良いヘルシーな食品」として注目の荏胡麻には、体内では生成されない必須脂肪酸、オメガ3（α−リノレン酸）が含まれています。
α−リノレン酸は体内でDHA・EPAなどに変化し、神経細胞を活性化させ、脳の老化予防や認知症の予防に効果があると期待されています。
本品はエゴマ油の原料である白えごまの種子を香ばしく焙煎したもので、そのままお召し上がりいただくことができます。
最近話題になっているエゴマですが日本人との関わりは深く、種子をすりつぶして味噌に混ぜ合わせ、五平餅や和え物、田楽みそとして古くから使われてきました。
伝統的な使い方の他に、マヨネーズに擦り混ぜてサラダのドレッシングや、そのままお料理にふりかけてぷちぷちした食感を楽しむなど、いろいろな使い方をお試しください。
- 商品価格：500円
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